Knoblauchsland
Südlich von Erlangen, zwischen Erlangen und Nürnberg liegt das Koblauchsland, benannt nach den Gemüseanbauflächen und inzwischen Gewächshäusern, in denen Vieles nicht nur für den regionalen Großraum großgezogen wird.
In den Dörfern Kraftshof, Buch, Boxdorf, etc. gibt es zahlreiche besuchenswerte Landgasthöfe, in denen es sich vortrefflich speisen lässt.